|
Welsh Rarebit
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 sneetjes casinobrood zonder korst - 100 gram geraspte Cheddar - 1 eetlepel boter - 2 eetlepels bier - 2 theelepels mosterd - 1 theelepel paprikapoeder
Voorbereiding: Verwarm de grill voor.
Bereidingswijze: Rooster de sneetjes brood licht. Roer de boter tot een schuimige massa en meng de kaas, bier en mosterd door. Strijk een dikke laag van het mengsel op elk sneetje geroosterd brood. Strooi er wat paprikapoeder over. Zet de sneetjes een paar minuten onder de grill tot de kaas gesmolten is en de bovenkant mooi goudkleurig.
|
|
|